Rouges
Ils ont l'arôme des cépages nobles: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc et parfois Gamay. Partenaires généreux des repas entre amis, ils se boivent jeunes mais dévoilent toute leur finesse après un vieillissement de six à douze mois en bouteille. Vous les dégusterez à la température idéale de 16 °C.
Rosés
Ils sont appréciés des gourmets qui aiment retrouver sur leur table un vin frais et fruité associant plaisir et élégance.
Blancs
Ils proviennent des cépages traditionnels Ugni-blanc, Colombard et plus rarement Sauvignon, Chenin et Chardonnay. Les blancs se consomment jeunes, se dégustent frais à l'apéritif et accompagnent à merveille les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.
