Cette propriété viticole est exploitée par la même famille depuis 1850. Située exclusivement sur les deux premiers crus de la région de Cognac, elle est composée de 24 Ha de vignes. Les sols sont argilo-calcaires, de faible profondeur. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle et les plus grands soins sont apportés à l’élaboration du Cognac et du pineau des Charentes.
Point GPS : LAT N +45°31'9.36'' LONG W-0°24'50.16''
Depuis Archiac, prendre direction Pons. A Jarnac-Champagne, à 6 km, prendre direction Jonzac. Le vignoble se trouve à 4km sur la droite.
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Horaires d'ouverture
Toute l'année 7jours/7, 9h-19h, sur RDV.
Salons, Restaurants, Marchés, Foires
Le Moulin de Cierzac - Cierzac (16)
L'Hôtel de Bordeaux - Pons (17)
Le Coude à Coude - Jarnac-Champagne (17) Marches La Palmyre, St Palais/Né, Rochefort, Ars en Ré.
Marsannay la Côte (21), Journées gourmandes : en mars.
Quelques médailles
VSOP : sélection du Guide Hachette 2010. Vieux Pineau Blanc : Médaille d'Or Concours Saveurs Poitou-Charentes 2009. Vieux Pineau Blanc : plusieurs Médailles d'Or depuis 2003. Vieux Pineau Rosé : Médaille d'Or en 2008.
Produits
Cognac : VS, VSOP, XO. Pineau des Charentes : Blanc et Rosé, Vieux Pineaux Blanc et Rosé. Vins de Pays Charentais : Blanc, rouge et rosé.
Le coup de coeur du producteur
Vieux Pineau Blanc : C’est un Pineau harmonieux à la robe ambrée aux reflets vieil or. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses d’agrumes et de pêches de vigne, tandis que la bouche puissante, longue et complexe persiste sur des arômes de fruits secs et de rancio.
A boire sur un foie gras de canard ou un dessert au chocolat.
Médailles d’or en 2004, 2005 et 2006. Sélectionné par Le Guide Hachette des Vins 2007.
Références Guides
Guide Hachette 2010, Gault & Millau, Cuisine et vins de France et Le Point.
