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Le cognac et les traditions


B C D E F G J L M P R V 
CABEL SARL
Coordonnées : BELLEBEAU Robert
Adresse : Le Breuil de Sonnac
CP : 17160
Commune : SONNAC
Tél. : 05.46.58.56.29
Fax : 05.46.58.64.21
Site web : http://www.cabel.fr
Description : Dans ce terroir secret du Pays-bas, propice aux pépinières viticoles, le maître des lieux veille aux phases successives de l'élaboration du cognac, du pineau et des vins de pays : de la greffe à la vente directe des produits.
Produits : Cognac, pineau, Liqueurs, Méthode Traditionnelle, Vins de Pays
Horaires : Toute l'année du lundi au samedi 8h-12h/14h-19h.
CHAI DU ROUISSOIR
Coordonnées : CHAPON Hugues
Adresse : Roussillon
CP : 17500
Commune : OZILLAC
Tél. : 05.46.48.14.76
Port. : 06.89.95.08.22
Fax : 05.46.48.14.76
Description : Au Chai du Rouissoir, sera proposée une découverte ludique du Métier du Vigneron, avec trois sentiers pédestres à travers les vignes, les champs et les bois jalonnés par des panneaux et un jeu pour les enfants. Vous profiterez également de la visite de la distillerie pour la dégustation des produits.
Horaires : Toute l'année 7jours/7 de 14h à 19h.
CHAILLAUD Jean-Claude
Adresse : Le Bourget
CP : 17500
Commune : ST SIMON DE BORDES
Tél. : 05.46.48.16.03
Port. : 06.88.35.04.08
Fax : 05.46.48.16.03
Description : Un savoir faire ancestral transmis de génération en génération. Le soucis de l'authenticité s'illustre au rythme des saisons : tour à tour vignerons, bouilleurs de crus, maîtres de chais, la famille Chaillaud aura à coeur de vous faire apprécier le résultat de cette alchimie.
Horaires : Toute l'année 7jours/7 de 10h à 12h, et de 15h à 19h.
CHÂTEAU DE MESNAC - DOMAINE DU VERON
Coordonnées : CHURLAUD Christel et MOINARDEAU Christophe
Adresse : Place de l'Eglise
CP : 16370
Commune : MESNAC
Tél. : 05.45.83.26.61
Fax : 05.45.83.17.70
Site web : http://www.dduveron.fr
Description : Le cognac, produit au domaine du Véron de Mesnac, est issu des Borderies, cru réputé pour être le plus fleuri. La visite de la distillerie se prolonge par un goûter à la ferme, au Château de Mesnac.
Produits : Cognac, Pineau, Confitures
Horaires : Du 15/06 au 15/09 7j/7 15h-18h. Du 16/09 au 14/06 7j/7 15h-18h sur RDV conseillé
Tarifs : A partir de 55 euros/2 personnes
Tables d'hôtes : 25?/personne
CHATEAU DE MONTIFAUD
Coordonnées : VALLET Catherine
Adresse : 36 route d'Archiac
CP : 17520
Commune : JARNAC CHAMPAGNE
Tél. : 05.46.49.50.77
Port. : 06.85.41.48.71
Fax : 05.46.49.54.87
Site web : http://www.chateau-montifaud.com
Description : La famille Vallet, propriétaire du Château de Montifaud, produit des cognacs d?assemblages et Millésimés, issus exclusivement d?un vignoble de 75 Ha situé sur les meilleurs terroirs en Fine Petite et Grande Champagne. Les eaux-de-vie sont élaborées d?une manière artisanale lors de la vinification, de la distillation et du vieillissement.
Horaires : Toute l'année de 8h à 12h et de 14h à 18h, Soirs et we sur RDV
CHÂTEAU GIBEAU
Coordonnées : FRIEDERICH Renaud
Adresse : Le Gibeau
CP : 17800
Commune : MARIGNAC
Tél. : 05.46.91.21.72
Port. : 06.82.18.78.25
Fax : 05.46.91.98.08
Description : Située dans le cru des "Fins Bois", à la limite de la "Petite Champagne", et à mi-chemin entre Pons et Jonzac, l'exploitation viticole du Gibeau vous fera découvrir son site remarquable, dont l'histoire remonte au XVIème siècle. Au programme de la visite : sentier de grande randonnée au coeur du vignoble, distillerie équipée de huit alambics automatisés et qui compte parmi les plus belles installations des deux Charentes, découverte des chais de vieillissement et dégustation.
Horaires : Du 15/04 au 15/09 7jours/7 de 10h à 19h. Ouvert du lundi au vendredi du15/10 au 15/04 de 10h à 18h.
Cognac Joan BRISSON
Adresse : 7, rue de St Hérie
CP : 17160
Commune : MATHA
Tél. : 05.46.58.25.07
Port. : 06.67.05.45.40
Fax : 05.46.58.26.40
Site web : http://www.cognac-brisson.com
Description : Entre Cognac et Saint-Jean d'Angély, Joan Brisson vous invite au rêve et à la sérénité. Transmis par son père, il détient cette passion pour notre terroir charentais qu'il présente avec fierté et originalité. Dégustation de son Pineau des Charentes et de son Cognac, après la visite de sa bambouseraie.
Produits : Cognac, Pineau, Chanteclerc, Méthode traditionnelle, Vins de Pays
Horaires : Toute l'année 7j/7 sur RDV de préférence. Membre association européenne du bambou
Tarifs : 4.50 euros ; groupe 2 euros

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