PETIT BEATRICE & ANGELIQUE COGNAC GUIET PETIT

PETIT Béatrice & Angélique

12, Le Châtelet
16130 VERRIERES

earlduchatelet.fr

Téléphone 06 72 94 99 25
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Fille unique, Angélique Petit l’a toujours su : elle reprendrait l’exploitation familiale. Cette exploitation, qui n’est pas uniquement viticole mais aussi truffière, Angélique l’aime plus que tout. D’ailleurs, si elle est partie de chez ses parents, c’est uniquement pour faire construire sa maison juste à côté !
Son enfance, c’est sur cette propriété appartenant à sa famille depuis cinq générations qu’elle l’a passée. Ses parents travaillaient là, sa mère aux tâches administratives et commerciales, son père aux travaux des vignes et à la truffière. Si l’exploitation appartenait à sa famille maternelle, son père y a été accueilli comme un fils et a forgé des liens très forts avec sa belle-famille. Angélique est aujourd’hui le résumé de cet héritage : sa famille a une place prépondérante dans sa vie, et de sa mère elle a retenu le goût de la vente et du contact humain, de son père celui de la nature. Ses vacances, petite, elle les passait à Royan, avec sa mère, à vendre des bouteilles sur les marchés. Cela fait partie de ses plus beaux souvenirs. La distillation, c’est avec son père qu’elle l’a apprise. Maintenant à la tête de l’exploitation familiale, ce qu’elle a appris, elle veut désormais le transmettre à son tour, en particulier aux clients novices, ceux qui n’ont pas d’idées préconçues, à part celle de découvrir un terroir. En saison, elle aime aussi leur faire assister au cavage des chiens, fouillant la terre à la recherche de truffes. Chez Angélique c’est la simplicité qui prime : elle sait ce qu’elle veut et ne passe pas par quatre chemins pour parvenir à ses fins. Pour elle, il n’y a pas de mauvaises expériences, seulement des étapes à franchir. Jeune femme dans un milieu souvent masculin, la pugnacité ne lui fait pas défaut. Mais pour l’aider dans son entreprise, sa famille est toujours présente : ses parents travaillent toujours sur l’exploitation, et son grand-père de 94 ans aide encore à la mise en bouteille. Cette famille est une chance, une fierté. Qu’elle se rassure, cette aventure familiale n’est pas près de s’achever : son fils Robin, trois ans, adore déjà être sur le tracteur avec son grand-père.

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