COGNAC DU FROLET

QUINTARD Thomas

13, route du Petit Morlut
17800 CHADENAC

cognacdufrolet.com

Téléphone 06 86 15 18 89
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  • Quintard Thomas

Thomas Quintard a la vigne dans son ADN. La générosité aussi. Il a grandi sur la propriété viticole de Chadenac appartenant à sa famille paternelle, bercé par l’odeur des bons petits plats de sa grand-mère. Son père, viticulteur, lui a montré par son côté épicurien que déguster un verre de vin ou un verre de cognac était avant tout un moment convivial. Pour Thomas, travailler dans le milieu viticole était une évidence. C’est pourquoi il a poursuivi des études d’œnologie et de commerce en vins et spiritueux. Son envie ? Être maître de chai. Et c’est ce qu’il fit, employé non loin de l’exploitation familiale, où il fut entouré de personnes passionnées et avant-gardistes. Il acquit là une expérience et une maturité nécessaires. Cependant, il n’a pas pu résister à l’envie de revenir sur les terres familiales, celles qui lui sont si chères ! Son frère Bastien, de trois ans son aîné, son frère avec qui il se chamaillait quand ils étaient petits, lui a proposé de le rejoindre sur l’exploitation de Chadenac afin de commencer à vendre directement leurs produits aux visiteurs. Additionnant leurs expériences, ils ont créé une marque qui leur ressemble, choisissant le nom de Frolet, gravé sur une pierre de la propriété, comme un hommage à cet endroit dans lequel ils ont grandi. Et depuis, Thomas est heureux, travaillant chaque jour pour développer son exploitation, ne se lassant pas d’assister à la vinification de ses vins. Épicurien comme son père, il a à cœur d’offrir des dégustations qui sont autant de moments de partage. Son plus beau cadeau est le sourire qu’il voit sur le visage des visiteurs après une dégustation. Si ses premières bouteilles ont voyagé jusqu’en Slovaquie, il garde un souvenir amusé d’un selfie partagé avec de jeunes Australiens, et ne compte pas s’arrêter là : ce n’est pas parce qu’on est jeune qu’on manque d’ambition ! Thomas et Bastien espèrent accueillir toujours plus de visiteurs, pour offrir toujours plus de moments de convivialités, et voir toujours plus de sourires sur les visages.

Carte

  • Horaires d'ouverture

      Du lundi au samedi de 8h30 à 12h00 et de 14h30 à 18h30. Toute l’année sur rendez-vous

  • Prix

      Adulte : Gratuit
      Enfant : Gratuit
      Prestation spécifique : – Dégustation Cognac/Chocolat : 20€ par personne
      – Dégustation verticale : 5€ par personne
      – Accords Mets/Vin Cognac avec Meilleur Ouvrier de france sur demande 50€ par personne

  • Type de produit
      Cognac VS, Cognac VSOP, Cognac XO, Pineau des Charentes rouge, Pineau des Charentes blanc, Vieux Pineau des Charentes rosé, Vieux Pineau des Charentes blanc, Vins de pays charentais rouge , Vins de pays charentais rosé, Vins de pays charentais blanc, Autres vins
  • Chaînes, labels et agréments
      Vignobles et Découvertes
  • Équipement structure viticole
      Chais de vieillissement, Distillerie, Espace dégustation, Espace enfant, Mise en bouteille
  • Langue de visite
      Anglais, Français
  • Moyens de paiement
      Carte bancaire, Chèque, Espèces, Paiement en ligne, Virements
  • Services complémentaires
      Ateliers d'animations, Dégustation gratuite, Dégustation payante, Visites groupes guidées, Visites individuelles guidées, Visites spécifiques, Visites sur-mesure à la demande
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